Печь-мангал VESTA 38

VESTA
224400,00
руб.

Печь-мангал Vesta 38 предназначена для приготовления блюд на углях на предприятиях общественного питания. При непрерывном производстве аппарат легко позволит обслуживать заведение с числом посадочных мест не менее 40. Камера выполнена из черной стали повышенной жаростойкости 17Г1С (17ГС) толщиной 6 мм.

Комплектация:

  • Печь-мангал
  • Выход дымовой трубы с верхней задвижкой
  • Термометр
  • Ящик для золы
  • Защитный экран
  • Жарочная решетка из нержавеющей стали (616х370 мм)
  • Щипцы для продуктов
  • Кочерга для углей
  • Паспорт

Особенности:

  • Регулятор тяги воздуха (верхний и нижний)
  • Откидная глухая дверца
  • Внутренняя теплоизоляция экономит на угле и избавляет от излишнего жара
  • Сменная колосниковая решетка
  • Боковые направляющие устанавливают жарочную решетку в 5 положениях по высоте
  • Устанавливается на стол

Дополнительные характеристики:

  • Производительность вытяжки: 2500 м3/час
  • Потребление угля в день: от 6 до 8 кг
  • Максимальная загрузка угля: 5 кг
  • Расстояние до другого оборудования: не менее 10 см
  • Вес печи – мангала — 99 кг.
  • Вес печи – мангала с сухим искрогасителем — 103 кг.
  • Размеры решетки — 616х370 мм.
  • Часовая производительность – в среднем 25 кг.
  • Время розжига – около 30 мин.
  • Температура в печи – до 350 С

lwh: 710x558x470 mm

Weight: 99000 g